Glace au miel et pain brûlé

Lors des chaudes journées estivales, il est toujours agréable de déguster une bonne glace pour se rafraîchir. Et si vous êtes lassé de la traditionnelle boule de glace à la vanille, nous vous conseillons de tester cette recette de glace au miel et pain grillé, qui vous est proposée par le chef William Pradeleix. Il vous sera difficile de ne pas tout finir en une seule fois !

Détail des ingrédients :

• 1 litre de lait
• 4 jaunes d'œuf
• 200 gr de sucre
• 1/4 de pain francilien 
• 100 gr de miel