Carottes au miel
Une entrée fraîche et pleine de vitamines à siroter sans modération.
Détail des ingrédients pour 4 personnes :
- 2 kg de carottes
- 250 g de germes d’alfalfa (luzerne)
- 8 poires sans leur trognon
- 2 à 3 cuillerées à soupe de miel du Gâtinais
Étape 1 :
Passer les carottes, l’alfalfa et les poires à la centrifugeuse.
Incorporer le miel.
Étape 2 :
Décorer avec quelques languettes de carotte, si vous le souhaitez.
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Préparation
5mn
0mn
Ingrédients
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Carotte rouge longue lisse de Meaux
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Germe d'alfalfa
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Poire de Grolay
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Miel du Gatinais
