Carottes au miel
#Entrée
#Printemps #Eté #Automne #Hiver

Carottes au miel

Une entrée fraîche et pleine de vitamines à siroter sans modération.

 

Détail des ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 kg de carottes
  • 250 g de germes d’alfalfa (luzerne)
  • poires sans leur trognon
  • 2 à 3 cuillerées à soupe de miel du Gâtinais

Étape 1 :

Passer les carottes, l’alfalfa et les poires à la centrifugeuse.
Incorporer le miel.

Étape 2 :

Décorer avec quelques languettes de carotte, si vous le souhaitez.

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Préparation

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