Terres de Garnes

Nichée dans le Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse et proche de la forêt, la Ferme Terres de Garnes pratique la permaculture et la biodynamie pour proposer des produits locaux de la Ferme à l’assiette ! Dans un espace propice à la relaxation et à l’écoute de la nature, en plus de l’accueil en maison d’hôtes et de la présence d’un centre thérapeutique, la ferme s’est diversifiée dans l’élevage d’abeilles et le maraîchage.  
Plus de 30 ruches sont ainsi disséminées sur l’exploitation, permettant de proposer différentes saveurs de miel : acacia, châtaigner, tilleul et toutes fleurs d’été. 
Avec l’objectif de proposer une large gamme de produits régionaux au grand public, François et Jacqueline ont fondé avec d’autres agriculteurs franciliens la plateforme Fermes & Clic en 2021. Des produits de la Ferme du Pignon Blanc, de la Ferme les Frères d’Armes, de l’Huilerie de l’Orme Creux et d’une trentaine d’autres agriculteurs, artisans et traiteurs sont ainsi à retrouver en complément du miel de la Ferme Terres de Garnes. Ces produits sont également à retrouver dans des casiers pour des achats instantanés et dans des magasins bio.