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#Artisan

Pâtisserie Cassel

Entrer dans la pâtisserie de la rue Grande à Fontainebleau, c'est s'engager dans une antre qui regorge de douceurs sucrées.

Il suffit d'y entrer pour découvrir ce que la pâtisserie a de meilleur à nous offrir, ce précieux patrimoine gourmand que l'on retrouve à travers chacune des spécialités de la maison. Le créateur n'est autre que Frédéric Cassel, pâtissier de renom élu meilleur pâtissier de l'année à deux reprises. Pour ce passionné, la pâtisserie est avant tout un art qu'il faut sublimer. C'est avec tout son talent qu'il revisite des pâtisseries aussi bien traditionnelles que contemporaines, et surprend sa clientèle avec de délectables desserts. Toujours en quête de nouvelles inspirations gourmandes, cet adhérents à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France ose les saveurs qui sortent des sentiers battus et aussi repère les fournisseurs de produits de toute première qualité. Avec toujours un seul but : offrir le meilleur.

Pâtisserie dont Le Macaron lisse de Paris - Paris-Brest – Opéra - Les pralinés (gamme) - Les ganaches (gamme) - Les tablettes chocolat grand chocolat d'origine (gamme)
Pâtisserie Cassel - 71, rue Grande - 77300 FONTAINEBLEAU