Les Vergers Champlain
#Agriculteur

Les Vergers Champlain

Les Vergers Champlain sont exploités depuis 2008 par Thibault Saussier. Situés à la Queue-en-Brie, ils font partie intégrante du paysage val-de-marnais.

La surface totale de l’exploitation est de 123 ha. 13 ha sont utilisés pour le maraîchage de plein champ, en cueillette libre-service, avec 1000 m² de surface sous abri et 12 ha de vergers. Les 98 ha restants sont réservés à la culture céréalière. Depuis fin 2010, une boutique a été créée, et permet ainsi aux consommateurs d’acheter des produits de la région. Grâce à ses vergers, Thibault commercialise des produits transformés ; compotes de pommes et de poires, pétillant de pommes…des saveurs fruitées issues d’une production 100% francilienne !

Une cueillette de fruits et légumes à deux pas de Paris

Adhérer à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France permet à Thibault Saussier de valoriser la production de fruits et légumes de la région. Le consommateur francilien peut cueillir et choisir lui-même les fruits et légumes qu’il consommera. Du champ, les produits sont choisis par ses soins et arrivent directement dans son assiette ! Un moyen pédagogique et ludique pour les plus petits de découvrir, à 15 km seulement de Paris, les fruits et légumes au gré des saisons !

Légumes : salades, herbes aromatiques, haricots verts, radis, carottes, poireaux, céleris, betteraves, pommes de terre, tomates, oignons, échalotes, courgettes, aubergines - Fruits : pomme, poire, pêche, prune, cerise, nectarine, coing, abricot, groseille, mûre, framboise, fraise, melon, rhubarbe, ..- Jus de Pommes, Jus de poires, Pétillants de pommes, Nectars de poires, de pêches, d'Abricots, de Fraises - Coulis de Tomates - Soupes : Tomates, Tomates/Courgettes - Caviar Aubergines - Compotes de Pommes, Poires, Pommes/Poires, Confitures
Les Vergers Champlain - La Croix Saint-Nicolas - 94510 LA QUEUE-EN-BRIE