A la Rose de Tunis
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A la Rose de Tunis

La Rose de Tunis est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale et la commercialisation de pâtisseries orientales auprès des particuliers, des professionnels et la GMS.

La Rose de Tunis est une pâtisserie créée en 1989 par la famille Achache. La première boutique de pâtisseries orientales est ouverte au pied de la Butte Montmartre. Aujourd’hui, l’entreprise compte une dizaine de boutiques, réparties sur tout le territoire français et un laboratoire en région parisienne.

Des pâtisseries aux saveurs méditerranéennes

La Rose de Tunis est spécialisée dans la pâtisserie fine orientale. Ayant pour objectif de faire découvrir aux Parisiens les douceurs de leur enfance, les pâtissiers de la Rose de Tunis réalisent de manière artisanale des gâteaux modelés au fil des rencontres entre les différentes cultures méditerranéennes. L’entreprise propose aujourd’hui des mets sucrés qui tirent leurs origines du Maghreb jusqu'au Moyen-Orient. Les saveurs mélangent amandes, épices et miels, senteurs florales et fruitées.

Une adhésion à « PRODUIT EN Île-de-France » pour valoriser leur production francilienne

Wael Achache, le gérant, explique les raison de son adhésion à la marque régionale « PRODUIT EN Île-de-France » : « Nous sommes fiers de produire nos pâtisseries en Île-de-France et nous souhaitons valoriser et communiquer sur ce savoir-faire ancestral. »

Vers une certification IFS pour leur site de production

Monsieur Achache et son équipe projettent de multiplier le nombre de boutiques en Île-de-France et de développer leur site de production à Villetaneuse. Par ailleurs, il travaillent également pour l'obtention d’une certification IFS pour cet établissement. Actuellement, il est possible de retrouver les pâtisseries de la Rose de Tunis dans leurs commerces à Paris, Saint-Denis, Pantin et Kremlin-Bicêtre.

Pâtisseries Algériennes (Baklewa, Cornets, Croissants), Pâtisseries Libanaises (Baklewa, Cigares), Pâtisseries Marocaines (Cornes de gazelle, Samsa), Pâtisseries Tunisiennes (Baklewa, Biscuits, Bjewia, Boules, Cornets, Croissants, Ghrayba, Kâak, Makroudh, Mlabès, Samsa, Twejen, Zlebia)
A la Rose de Tunis - 7, boulevard Ornano - 75018 PARIS
La Rose de Tunis – Le Kremlin-Bicêtre - 83, Avenue de Fontainebleau - 94270 LE KREMLIN-BICÊTRE
La Rose de Tunis – Pantin - 76, avenue Edouard Vaillant - 93500 PANTIN
La Rose de Tunis – Paris Belleville
- 69, boulevard de Belleville - 75011 PARIS
La Rose de Tunis – Paris Cambronne
- 92, rue Cambronne - 75015 PARIS
La Rose de Tunis – Saint Denis
- 91, rue de la République - 93200 SAINT-DENIS