La Ferme de Floé

Le label, une philosophie

A Chaintreaux, au sud de la Seine-et-Marne, la ferme de Floé se partage entre grandes cultures céréalières, élevage de poules pondeuses et un petit hectare de maraîchage, la passion de Frédéric, originaire du Noyonnais, un secteur de l’Oise réputé pour ses fruits rouges.

« Nourrir nos volailles avec des matières premières nobles cultivées sur nos terres »

« J’ai adhéré à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France par philosophie. Manger local, réduire l’empreinte environnementale de notre activité est en accord avec les principes que mon épouse Valérie et moi appliquons à la ferme. Nous ambitionnons, par exemple, de nourrir nos volailles avec des matières premières nobles cultivées sur nos terres, et transformées dans la fabrique d’aliments que nous prévoyons de créer. » Les fruits et légumes de Valérie et Frédéric sont proposés en vente directe à la ferme et dans des petites et moyennes surfaces proches.