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#Artisan

I-Grec

Du lait frais entier local et de la confiture artisanale pour un yaourt délicieusement onctueux !

I-Grec, c’est tout d’abord une histoire d’amitié entre 3 jeunes entrepreneurs : Benoît, Harris et Maximilien. Leur projet ? Élaborer une gamme de yaourts onctueux 100% artisanaux au bon goût du terroir. Idée imaginée lors d’un voyage en Australie, où Benoit travaillait chez un fabricant de yaourt grec. Ni une ni deux, il rentre en France avec cette fameuse recette.

Des médailles au Concours Général Agricole

Le secret du succès ? Du lait frais entier venu tout droit de la Ferme de Grignon dans les Yvelines, de la confiture du meilleur confiturier de France et un tour de main parfaitement maîtrisé. Une transformation minutieuse qui donne un yaourt riche en protéines, sans colorant ni conservateur, et presque dépourvu de matière grasse (< 2.2%). Une recette qui leur a valu une Médaille d’or au Concours Général Agricole 2015.

6 saveurs délicieuses pour leurs yaourts

Aujourd’hui, la gamme se décline en 6 saveurs, de la myrtille sauvage au fruit de la passion. Un format 500g a même été élaboré pour satisfaire l’appétit des plus gourmands. Les 3 amis valorisent et pérennisent quotidiennement la filière laitière francilienne. Ils n’hésitent pas à faire le tour des marchés régionaux pour promouvoir leur gamme de yaourts artisanaux. Engagés avec la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France, ils participent régulièrement à des actions de promotions. Une manière d’asseoir leur notoriété auprès du public francilien. En 2018, le Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture a attribué deux médailles d'argent à I-GREC pour ses yaourts au lait de vache nature et brassé.

Cette entreprise possède une certification bio.

Yaourts conventionnels façon à la Grec natures et coulis de fruits, Yaourts Bio étuvés natures et aromatisés
I-Grec - 20, rue des Vergers - 78580 LES ALLUETS-LE-ROI
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20, rue des Vergers
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France