Huilerie de l'Orme Creux
Ludovic est la 4ème génération d’agriculteurs de la famille Joiris. Installé à Corbreuse depuis 1999, petit village du département de l’Essonne, il cultive des céréales sur plus de 288 hectares, dont la majeure partie en blé.
Ludovic est un agriculteur pas comme les autres. Depuis toujours, il pratique l’agriculture de conservation. Le principe ? Des rotations longues, une couverture végétale permanente des cultures et un semis direct dans le sol, sans travail de la terre préalable. Une technique qui permet d’améliorer nettement la structure du sol. Ludovic pousse son engagement au plus loin, en utilisant comme fertilisant organique du fumier de cheval récolté dans les centres équestres de la région !
Un agriculteur engagé
En 2009, il crée l’Huilerie de l’Orme Creux, où il transforme sa production de lin, caméline et chanvre, en huiles savoureuses, encore peu utilisées en cuisine. Elles s’accommodent parfaitement en salade, où en accompagnement de crudités. Ludovic s’engage pour son territoire ! Il participe régulièrement à des salons pour promouvoir les produits de sa région et appartient à la grande famille de PRODUIT EN Île-de-France. Fervent défenseur d’une agriculture respectueuse de l’environnement, il fait partie de l’Association pour la Promotion d’une Agriculture Durable.
Service de click'n'collect disponible
Livraisons possibles en Essonne, dans les Hauts-de-Seine, à Paris, en Seine-et-Marne, en Seine-Saint-Denis, dans le Val-d'Oise et dans le Val-de-Marne
L'Huilerie de l'Orme Creux est également adhérente à :
