Des Lis Chocolat

Denis Jullemier, dirige la chocolaterie Des Lis Chocolat, avec passion et créativité.

Accompagnés de son chef chocolatier Patrick Coudray, il invente une large gamme de chocolats et spécialités au coquelicot de Nemours : douceurs chocolatées, sirop au coquelicot de Nemours, vinaigre de coquelicot, bonbons, liqueurs et autres confits, de quoi régaler les plus gourmands ! En 1870 les premiers bonbons au coquelicot voient le jour de la main du confiseur François Etienne Desserey, installé rue de Paris à Nemours.

Spécialités chocolatées au coquelicot

Fondée en 1987, Des Lis Chocolat reprend la tradition de la fabrication de ces spécialités au coquelicot à partir de pétales cueillies à la main dans le canton de Nemours. Pour Denis, "chocolatier est un métier passionnant car il nous laisse la liberté de créer des tentations fondantes et chocolatées pour séduire une clientèle de gourmets et cela nous l’apprécions tous les jours." Adhérent à la marque PRODUIT EN Île-de-France, Denis Jullemier a également créé un musée du chocolat afin de présenter l’objet de sa passion au plus grand nombre.