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#Artisan

Charcuterie Dijols

À la Maison Dijols, c’est une affaire de passion qui remonte aux années 1900.

La belle histoire débute avec l’arrière-grand-père et se poursuit aujourd’hui avec Jean Dijols, adhérent à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France. Tous charcutiers, tous passionnés par leur métier. Tous artisans et défenseurs des bonnes choses et des produits locaux aux goûts authentiques. Pour Jean Dijols, la qualité des produits et le choix des matières premières sont importants. Il est nécessaire de connaitre la provenance des porcs, qu’ils soient élevés dans de bonnes conditions, que les céréales soient produites localement.

La Maison Dijols, c’est 2 adresses en Seine-et-Marne : l’une à Crécy la Chapelle au 35, Place du Marché (77580) et l’autre à Lagny-sur-Marne au 14, Place de la Fontaine (77400).

Produits de charcuterie (dont le boudin blanc médaillé, le boudin noir, l'Andouillette des Burons d’Aubrac, le Sabodet (saucisson de la campagne…...)
JEAN DIJOLS - Maître Charcutier - 35, place du Marché - 77580 CRECY-LA-CHAPELLE
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20, rue du Général Leclerc
77580 CRECY-LA-CHAPELLE
France