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#Artisan

Brasserie Terrabière

Terrabière est une micro-brasserie fondée en 2017 par deux Deuillois passionnés de spiritueux. L’entreprise, engagée depuis sa création dans une démarche zéro déchet, souhaite aujourd’hui valoriser cette démarche au cœur de son concept. 

Implantée dans une ancienne bâtisse du siècle dernier, en plein cœur de Deuil-La Barre dans le Val d'Oise, Terrabière est une microbrasserie familiale qui propose à la vente des bières naturelles, produites uniquement avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. « Toutes nos bières sont labellisées « Nature & Progrès », « Made in 95 » et « PRODUIT EN Île-de-France » », précisent Emilie Huynh et Julien Laforgue, les deux fondateurs. En 2017, Terrabière a également remporté le prix du meilleur projet du Concours du Crédit Agricole Île-de-France.

Des bières à l’image de l’identité locale et durable de Terrabière

Deux gammes de bières artisanales sont proposées par les deux brasseurs. La première est une gamme « Classique DIOGILO », en référence à l’ancien nom de Deuil-La Barre. Elle vise à rappeler qu'à l’époque les villes avaient leurs propres brasseurs et bières locales. La deuxième est une gamme de spécialités qui présente leur histoire et leurs valeurs. « « Terrabière Signature - Malt à whisky » rappelle notre passion pour le whisky et « Terrabière & Patibio - Zéro Déchet » est un véritable manifeste anti-gaspillage. Cette bière, fabriquée à base d'invendus de pains d’Île-de-France, véhicule toutes les valeurs de Terrabière ».

Une microbrasserie fière de partager avec le public son savoir-faire

Depuis 2019, Terrabière ouvre son salon de dégustation de bières et son bar attenant à l’atelier de production. Des ateliers de brassage et des visites guidées sont également proposés à tous les passionnés ou curieux. L’objectif de Terrabière est de s’engager davantage dans la démarche zéro déchet et de tendre vers un produit aux matières premières exclusivement d’origine régionale. Ainsi, brasserie intègre totalement les valeurs de la marque « PRODUIT EN Île-de-France » à laquelle elle a adhéré en 2020.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Cette entreprise possède une certification bio.

Bières aux invendus de pains, Bières BIO
Brasserie Terrabière - 13, rue Charles de Gaulle - 95170 DEUIL-LA-BARRE