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#Artisan

Brasserie de Meaux

Après le Brie de Meaux, la Moutarde de Meaux, place à la bière de Meaux lancée par Sébastien et Ludivine Hurand en 2015 dans cette commune de Seine-et-Marne.

Anciens ingénieurs dans le bâtiment pour Sébastien et dans la comptabilité pour Ludivine, le couple a décidé de changer d’orientation professionnelle en 2014. Ils se sont dirigés vers le secteur brassicole afin de valoriser la culture de l’orge. Depuis, 8 bières ont été créées : une bière de Meaux blanche, blonde, ambrée, brune, 77 Happy Blonde, 77 IPA, Cerise et de Noël. Pour confectionner cette bière de fin d’année, Sébastien et Ludivine, adhérents à la marque régionale PRODUIT EN Île-de-France, ont suivi une tradition du XVIIe siècle. Ils brassent les malts et houblons de l’année précédente pour la préparer.

Des bières reconnues au Concours Général Agricole

Concassage, brassage, fermentation, conditionnement et refermentation, voici les étapes suivies scrupuleusement par Sébastien et Ludivine afin de produire des bières de qualité. Elles se retrouvent d'ailleurs à la carte de nombreux restaurant de la région de Meaux.

Une savoir faire reconnu et récompensé

En 2017, le Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture leur a attribué une médaille d’argent pour la Bière de Meaux Ambrée. En 2018, c’est une médaille d'or pour l’Ambrée et le bronze pour la Bière de Meaux Blanche. 2020 c’est au tour de la Blonde de Meaux de recevoir une médaille de bronze au même concours.

Pour en savoir plus :

Afin de faire découvrir leur métier et leurs locaux, une visite est proposée suivant un planning visible sur leur site internet.

En plus d'être vendus chez des partenaires dans les environs de Meaux, les produits sont vendus à la boutique de la brasserie :

  • Janvier et février : les vendredis de 14 h à 18 h, et les samedis de 10 h à 12 h
  • Mars à décembre : les vendredis de 14h à 18h, et les samedis 10h à 12h et 14h à 18h

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Bières de Meaux blanche, blonde, ambrée, brune, IPA, cerise, noël en bouteilles de 33cl et 75 cl mais aussi en fûts
Brasserie de Meaux - 11, rue des Buttes Blanches - 77100 MEAUX