Le maraîchage en Île-de-France

La culture des légumes et des fruits franciliens fait partie de notre patrimoine régional. Ce vendredi, partons à la rencontres des maraîchers d'Île-de-France qui valorisent notre savoir-faire local.

Les chiffres de la production maraîchère

Nos producteurs au bout du fil #8

A Lommoye dans les Yvelines, se tient une ferme atypique qui laisse pousser ses légumes, la Bio-ferme de Lommoye. Maraîcher depuis 2013, Jean-Marc Guitel est un amoureux du goût de ses produits. Nous l'avons contacté pour ce huitième appel en direct de sa ferme.

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