La filière blé farine pain d'Île-de-France

L'agriculture francilienne est un vrai trésor régional. Le blé, la farine et le pain de notre terroir en sont de bons exemples.

Coup d'oeil sur la filière en quelques chiffres

inforaphie de la filière blé, farine, pain francielien

Nos producteurs au bout du fil #1

En direct de La Ferme Des Hirondelles ! Pour ce premier épisode, Jérôme Chenevière nous parle de son travail de céréalier, de meunier mais aussi de boulanger : du blé, de la farine, du pain, bienvenue dans une ferme tournée vers les enjeux de demain !

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