Webinaires Les 4 saisons de l'Innovation

Innovation alimentaire

L’une de nos missions est de produire et partager la réflexion autour de l’innovation alimentaire. A ce titre, quatre webinaires vous sont proposés tout au long de l’année, au gré des saisons. Gratuits et accessibles à tous, ils sont l’occasion idéale pour éveiller les esprits et discuter des enjeux actuels en termes d’alimentation.

 

> Retrouvez en intégralité le dernier webinaire "Nutrition des sportifs"

Dans le cadre du programme des webinaires « Les 4 saisons de l’innovation » et à l’occasion de la tenue des JOP en 2024, Île-de-France Terre de saveurs a organisé le jeudi 13 avril, de 9h à 10h30, en collaboration avec NUTRIMARKETING et l’ARIA Île-de-France, un webinaire sur le thème « Nutrition des sportifs », une occasion de voir comment cette thématique influence l’innovation alimentaire.

Au programme :

  • JOP et tendance alimentation des sportifs. Chiffres. Quelles opportunités pour les entreprises en Ile de France. Béatrice de Reynal, NUTRIMARKETING
  • Produire une protéine d’intérêt nutritionnel, la protéine de Chènevis. Eric Grange, Planète Chanvre
  • Des plats sains et équilibrés pour atteindre son objectif sportif. Ananth Purushothaman, fondateur de Shape’EAT
  • Le chewing-gum sportif OneGum & OneMint : Chewing-gum et pastilles à base de caféine. Harriet Wadjinny-Green, Smart&Green
  • Le développement par Danone d’une gamme de produits laitiers hyper-protéinés HiPRO, dédiée aux sportifs : de la recherche au développement du produit. Nathalie Rolf-Pedersen, Danone

 

Innovation alimentaire

Liens vers les précédents webinaires :

Saison 1 (Hiver 2022) : webinaire sur « Le financement régional de l'Innovation »

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Saison 2 (Printemps) : webinaire sur « NumAlim, Nutri-Score, Eco Score, Planet Score : les nouveaux outils de la transparence »

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Mardi 31 mai 2022, un webinaire sur le thème « NumAlim, Nutri-score, Eco-score, Planet-score : les nouveaux outils de la transparence »
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Saison 3 (Été indien 2022) : webinaire « Quelle durabilité pour la logistique d…

Mardi 27 septembre 2022, un webinaire sur le thème « Quelle durabilité pour la logistique du dernier kilomètre ? »
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Saison 4 (Hiver 2023) : webinaire « Projet d'innovation : tout savoir sur les e…

Un webinaire sur le thème « Projet d'innovation : tout savoir sur les enjeux de la propriété intellectuelle/industrielle à chaque étape du projet ».
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